vijgen & sinaasappel boterhammen
Ingrediënten
- 6 gedroogde vijgen
- 1 sinaasappel
- 2 volkoren boterhammen met zonnebloempitten
- 2 veldsla plukjes
- 20 gram Becel Pure margarine
Voedingswaarden (per portie)
(Voedingswaarden worden berekend op basis van een ingredientendatabase en zijn een schatting.)
Bereidingswijze
- Snijd de gedroogde vijgen in stukjes (verwijder eventueel de harde steeltjes).
- Rasp een beetje van de sinaasappelschil.
- Pel de sinaasappel en snijd er 2 plakken vanaf (gebruik de rest voor iets anders).
- Besmeer de boterhammen met Becel Pure.
- Beleg met veldsla, plakken sinaasappel en de vijgen. Strooi daarna de sinaasappelrasp erover.
