Aardbeien sandwich met banaan en pinda's
Een van de lekkerste zoete sandwich recepten is dit recept van een aardbeien sandwich met banaan en pinda's. Een zoete boterham met fruit gaat er altijd in en met deze boterham met aardbeien zet je een gezonde lunch op tafel. Maar ook voor het ontbijt of tijdens een picknick gaat zo'n zomerse boterham er in als koek.
Voorbereidingstijd:5 minuten
Porties:2 porties

Ingrediënten
- 2 el ongezouten pinda's
- 8 aardbeien
- 1 banaan
- 2.5 druppels citroensap
- 4 sneetjes volkorenbrood
- 25 gram Becel Pure
- 2 tl (klaver) honing
Voedingswaarden (per portie)
(Voedingswaarden worden berekend op basis van een ingredientendatabase en zijn een schatting.)
Bereidingswijze
- Hak de pinda’s grof. Maak de aardbeien schoon, halveer de kleine en snijd de grote in vieren. Pel en snijd de banaan in plakjes. Schep de aardbeien met de banaan en citroensap naar smaak voorzichtig door elkaar.
- Bestrijk de sneetjes brood met Becel Pure. Bestrooi 2 sneetjes brood met de helft van de pinda’s en schep er het aardbeienmengsel op. Bedruppel met de honing en strooi de rest van de pinda’s erover. Dek af met de rest van de sneetje brood.
Vegan: Speltbrood kan sporen van eieren bevatten
