Noedels met curry wokgroenten
Bak heerlijke wokgroenten met mie noedels in een handomdraai.
![]()
![]()
Voorbereidingstijd:15 minuten![]()
Porties:2 porties
Ingrediënten
- 125 g verse eiernoedels
- 150 g wortelen
- 2 lente-uien
- 150 g paksoi
- 100 g bamboescheuten in blik
- 3 el Becel Olie Blend Classic
- zout en peper
- 1 snufje currypoeder
Voedingswaarden (per portie)
(Voedingswaarden worden berekend op basis van een ingredientendatabase en zijn een schatting.)
Bereidingswijze
- Kook de noedels zoals de instructies van de verpakking aangeven, en giet ze vervolgens af.
- Schil de wortels en snijd ze in dunne plakken. Was de lente-uien en de paksoi. Snijd de lente-uien in ringen en de paksoi in reepjes.
- Verhit 1 el Becel Olie Blend Classic in een wokpan. Braad gedurende 3 minuten. Voeg de paksoi stengels toe en bak gedurende 2 minuten. Voeg vervolgens de paksoi bladeren, de lente-uien en de bamboescheuten toe, en bak het geheel kort. Voeg 50 ml water toe. Breng het op smaak met zout, peper en currypoeder.
- Voeg de noedels toe, meng het met de groenten en verwarm het geheel. Voeg de resterende Becel Olie Blend Classic toe om het recept af te maken!
