Cupcakes
Flotte cupcakes der kan pyntes på uanede måder, kun din fantasi sætter begrænsningerne.
Tid til forberedelse10 minutter
Portioner10
Ingredienser
Kagedej
- 200 g hvedemel
- 100 ml Becel flydende
- 125 g sukker
- 3 æg
- 1 tsk vaniljesukker
- 1.5 tsk bagepulver
- 0.25 tsk salt
- 0.5 dl mælk
Frosting
- 85 g smørbart fedtstof/blandingsprodukt (f.eks. Becel Gold 70% - 100% Plantebaseret)
- 225 g flormelis
- 2 tsk mælk
- 1 tsk vaniljesukker
Instruktioner
- Pisk Becel Flydende og sukker hvidt og luftigt
- Tilsæt æggene et ad gangen og pisk dem godt ud
- Rør mel, bagepulver, vaniljesukker og salt sammen i anden skål
- Rør de to blandinger godt sammen og tilsæt mælk
- Fyld dejen i muffinforme
- Bag kagerne midt i ovnen i ca. 15-20 min. ved 180 grader
- Lav frosting imens kagerne er i ovnen
- Pisk Becel Gold, Flormelis, mælk og vaniljesukker sammen med en håndmixer
- Når kagerne er afkølede pyntes de med frosting
