SYRADE MORÖTTER PÅ SURDEGSBRÖD
Syrade grönsaker är rika på goda bakterier och väldigt gott. Det kräver lite förberedelse men det är väl värt mödan!
Portioner2

Ingredienser
- 2 slices of rye or wheat sourdough bread
- 2 tbsp Becel with Butter & Sunflower Oil
- 2 dl acidified carrots
- 2 tablespoons sunflower seeds
- 1 pot of chervil pickled red onion to taste
Instruktioner
- Bred Becel med Smör & Solrosolja på surdegsbrödet.
- Lägg på de syrade morötterna och den picklade rödlöken efter smak.
- Rosta solrosfröna i en torr stekpanna så de blir gyllene.
- Toppa smörgåsen med solrosfröna och färsk hackad körvel. Om du inte hittar körvel i din matbutik, prova en annan färsk ört, till exempel persilja, oregano eller basilika.