Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Bratapfelkuchen

Bratapfelkuchen -

1 Std 35 minuten
Vorbereitungszeit

20 minuten
Portion(en)8 Portionen

recipe image Bratapfelkuchen

Zutaten

4 kleine Äpfel
2 EL Himbeerkonfitüre
125 g Becel Gold (+1 TL für die Backform)
125 g Zucker
Prise Jodsalz
2 Eier
250 g Mehl
1/2 TL Backpulver
nach Belieben Zimt
20 g Mandelstifte

Nutritional guidelines (per serving)

Show More Nutritional Facts See less Nutritional Guidelines

Nutrition information is calculated using an ingredient database and should be considered an estimate

Anleitung

Äpfel im Ganzen schälen, das Kerngehäuse herausstechen und je 1/2 EL Himbeer Konfitüre in die Äpfel füllen.
Becel Gold, Zucker und Salz schaumig schlagen. Eier nach und nach unterrühren. Mehl mit Backpulver und Zimt vermischen und unter die Masse rühren.
Eine Springform (20 cm ø) mit Becel Gold ausreiben. Den Kuchenteig in die Backform füllen und die Äpfel in den Teig drücken
Den Kuchen in der Mitte des vorgeheizten Backofens bei 180°C (Umluft: 160°C) ca. 75 Minuten backen. In den letzten 10 Minuten mit Mandelstiften bestreuen und fertig backen.

Wer mag, steckt nach dem Backen 4 Zimtstangen als Stiel in die Bratäpfel im Kuchen und nimmt Minze als Blätter.