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150 g de miolo de camarão grande congelado descascado e cozinhado
4 fatias de ananás
1 pimento verde
1 dl de natas vegetais magras
200 g de queijo mozzarella light ralado
Instruções
Lave o tomate, dê-lhe um golpe em cruz, na base, e escalde com água a ferver. Tire a pele e as grainhas e corte o tomate em bocadinhos.
Descasque e pique a cebola e os dentes de alho e leve a cozer sobre lume brando com a Becel Cozinha até a cebola estar macia e transparente.
Junte o tomate, tempere com uma pitada de sal, pimenta e orégãos, tape o tacho e deixe cozer durante cerca de 15 minutos.
Lave muito bem os cogumelos, retire a extremidade do pé e corte-os em lâminas. Junte ao molho de tomate e deixe cozinhar mais 10 minutos.
Distribua o molho pelas 4 bases individuais para pizza. Coza o miolo de camarão em água a ferver e escorra.
Corte o ananás em bocadinhos. Lave e corte o pimento em quadradinhos.
Distribua tudo pelas pizzas.
Misture as natas com o queijo mozzarella ralado e deite sobre as pizzas.
Polvilhe com mais orégãos e leve ao forno durante cerca de 25 minutos.
Tempo de preparação5 minutos
4 porções
