Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Pastéis de Pescada

  • 45 minutos
  • Tempo de preparação10 minutos
  • 4 porções
recipe image Pastéis de Pescada

Ingredientes

  • Includes
    2 dl água
  • Includes
    1 casca de limão
  • Includes
    sal
  • Includes
    pimenta preta moída
  • Includes
    noz moscada
  • Includes
    60 g Becel Cozinha
  • Includes
    100 g farinha de trigo
  • Includes
    1 ovo
  • Includes
    2 claras de ovo
  • Includes
    100 g pescada cozida sem pele
  • Includes
    1 colher de sopa salsa fresca picada grosseiramente

      Instruções

      1. Leve a ferver a água com a casca de limão, o sal, a pimenta, a noz moscada e a Becel Cozinha. Retire a casca de limão e, fora do lume, junte de uma só vez a farinha peneirada. Bata energicamente até conseguir formar uma bola e continue até arrefecer a massa.
      2. Adicione o ovo inteiro e as claras, uma a uma, batendo a massa entre cada adição até esta absorver completamente os ovos. Junte o peixe desfiado e a salsa e misture muito bem.
      3. Disponha a massa em montinhos, sobre um tabuleiro de forno polvilhado com farinha, com a ajuda de 2 colheres de sobremesa. Leve a cozer em forno quente (220ºC) durante 10 minutos e em seguida deixe acabar de cozer com a porta entreaberta.
      4. Sirva acompanhado de salada e de arroz de tomate.
      \

      Mais receitas

      Receitas