Omelette façon tortilla de légumes méditerranéens
Envie d'une recette estivale et gourmande? Il faut alors essayer notre omelette façon tortilla de légumes méditerranéens avec Becel Gold!
Vorbereitungszeit
15 minutes
Portion(en)4 portions
Zutaten
- 4 pommes de terre (taille moyenne)
- 2 petites courgettes
- 2 poivrons rouges
- 2 oignons rouges
- 1 botte de basilic
- 10 oeufs
- 2 cuillère à café de paprika
- 30 g de Becel Gold
Nutritional guidelines (per serving)
Nutrition information is calculated using an ingredient database and should be considered an estimate
Anleitung
- Préchauffer le four à 180 °C. Éplucher et détailler les pommes de terre en très petits cubes. Chauffer Becel Gold dans une grande poêle et faire cuire les pommes de terre 15 minutes. Remuer régulièrement. Couper entre-temps les courgettes et les poivrons en lamelles. Peler et émincer les oignons. Ajouter les courgettes, les poivrons et les oignons aux pommes de terre après 10 minutes de cuisson et faire encore cuire 5 minutes.
- Effeuiller et ciseler le basilic. Battre les œufs avec le paprika, le poivre du moulin et le basilic. Répartir le mélange de légumes et les œufs battus dans un plat allant au four. Enfourner pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que la préparation soit légèrement dorée et solidifiée. Laisser reposer.
- Accompagner avec la salade.
